IDEA subvenciona con 28.000 euros a una empresa de Alcaudete (Jaén) para optimizar sus recursos y gestión

JAÉN 7 May. (EUROPA PRESS) -

La Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, organismo adscrito a la Consejería de Economía, Conocimiento, Empresas y Universidad, ha aprobado una ayuda de 27.922 euros para optimizar los recursos y mejorar la gestión de la empresa Chocolate&Trufa, con sede en Alcaudete (Jaén).

Esta empresa gestiona la fábrica de dulces de Alcaudete donde se producen los turrones y mantecados de las marcas Doña Jimena, Imperial Toledana y Vida Natural. Forma parte de Confectionary Holding, con sede central el Jijona (Alicante).

Para mejorar la integración entre ambas plantas, la factoría alcaudetense ha implementado una plataforma de análisis de negocio Business Inteligence (BI) que centralice, analice y distribuya toda la información. El proyecto supone una inversión de 55.845 euros, de los que 28.000 son subvencionados por IDEA.

Se trata de una subvención, cofinanciada con Feder, enmarcada en el programa para el Desarrollo Industrial, la Mejora de la Competitividad, la Transformación Digital y la Creación de Empleo 2017-2020.

La integración entre los centros productivos de Alicante y Alcaudete ha permitido añadir nuevas líneas de actividad, de ahí que se haya buscado optimizar procesos productivos y reducir costes operativos para poder competir en el mercado.

Con la nueva plataforma Business Inteligence se busca realizar un seguimiento de costes en tiempo real y la gestión del sistema de calidad y la trazabilidad. La inversión incluye también la adquisición de los equipos informáticos necesarios que permitan una correcta captación de datos.

En concreto, el programa consta de dos módulos. Por un lado, el de control, donde se visualiza el conjunto de la planta junto con datos de la evolución del proceso productivo, por producto consolidado, por línea o por familia de producto.

Por otro, el módulo de producción presenta tanto el mapa de rendimiento de las máquinas como el detalle de funcionamiento de cada una. Así, incluye información sobre mano de obra, consumo de material y control de calidad.