MÁLAGA, 24 Oct. (EUROPA PRESS) -
Más de un centenar de enfermeras procedentes de centros públicos y universidades de ámbito nacional y autonómico se dan cita estos días en Málaga para actualizar criterios sobre la gestión de los cuidados, analizar resultados y debatir los últimos avances en cuanto a la detección y el tratamiento de la desnutrición en el paciente.
Según datos de evidencia científica, la desnutrición afecta en algún grado a más de la mitad de los enfermos que se encuentran hospitalizados, con todo lo que ello influye en cuanto a su evolución y resolución de su proceso, así como su calidad de vida.
Este encuentro, organizado por la Asociación Nacional de Enfermeras de Nutrición y Dietética (Adenyd), y por el área de Nutrición del Hospital Virgen de la Victoria de Málaga, ha contado en su acto inaugural con la presencia y la participación del delegado territorial de Salud y Familias, Carlos Bautista; el director gerente del centro sanitario, José Antonio Medina; la presidenta Adenyd, Carmen Salinas; la del comité organizador del 20 Congreso-Foro Adenyd y enfermera del área del Servicio de Endocrinología y Nutrición de este centro sanitario, Rosalía Rioja. También, han acompañado en este acto, la subdirectora de Enfermería del Hospital, Cristina Narbona, y el presidente del Colegio de Enfermería de Málaga, Juan Antonio Astorga.
En este congreso se han presentado, además, las tres guías sobre hábitos saludables y recetas terapéuticas para pacientes con dificultad para la deglución (disfagia) denominada 'Tengo disfagia y como en familia', cuya segunda edición se acaba de publicar dado el éxito de la primera edición el pasado año 2018.
También se ha difundido en el congreso la guía de hábitos cardiosaludables y recetas terapéuticas 'Pon corazón al ejercicio y la alimentación', recientemente editada. Estas tres guías, que se encuentran disponibles en edición impresa y a través de enlace digital, son totalmente de distribución y acceso gratuitos y han sido elaboradas por las enfermeras de hospitales públicos fundamentalmente del ámbito de Andalucía y también a nivel nacional del grupo de enfermeras para la Investigación en Nutrición, NURSE.
En el congreso, que cuenta con una conferencia inaugural sobre obesidad y sobrepeso y una conferencia de clausura sobre las herramientas clave para el abordaje de la alimentación y la nutrición en atención primaria; se abordarán temas tan variados como la desnutrición en el paciente crónico complejo, la microbiota y salud, así como la inmunonutrición.
Por otro lado, el derecho del usuario a la información nutricional, así como el marco de actuación de las enfermeras en el ámbito de los cuidados nutricionales centran otros aspectos a destacar dentro del índice temático de este encuentro.
