La Junta destaca la importancia de la formación para potenciar la calidad de la oferta de la provincia de Málaga

MÁLAGA 24 May. (EUROPA PRESS) -

La delegada territorial de Turismo de la Junta en Málaga, Nuria Rodríguez, ha participado este lunes en la presentación del primer Grand Prix de Joven Barman Escuela de Hostelería de la Provincia de Málaga, que se celebra este miércoles 26 de mayo en el hotel Higuerón Curio Collection by Hilton de Fuengirola.

Rodríguez ha destacado "la importancia de la formación en el sector turístico para dotar a la oferta de una mayor calidad aún si cabe" y ha incidido en que son "conscientes del papel que tiene la profesionalización del turismo, una pieza clave de nuestra economía, para que sigamos siendo tan competitivos como siempre lo hemos sido y los visitantes reconozcan en nosotros un destino de primer nivel".

Por ello, ha sostenido la delegada, desde la Consejería apoyan eventos como éste, organizado por la Asociación de Barmans de Málaga Costa del Sol, y ha incidido en los diversos cursos a través de Andalucía Lab, "que desde la llegada de la pandemia se hacen de manera telemática para garantizar la seguridad".

Este primer concurso Grand Prix va dirigido a los alumnos de las distintas escuelas de hostelería de la provincia de Málaga, con el fin de hacer llegar la importancia de la formación y el buen hacer de la coctelería en el mundo de la restauración, hostelería y parte fundamental en la imagen del sector a la industria turística de la Costa del Sol.

Tras agradecer esta iniciativa, ha recordado que la coctelería "supone, además, una forma de diversificar la oferta que presentamos a quienes vienen a disfrutar de los encantos de nuestra tierra y encuentran en este servicio un plus para complementar sus experiencias gastronómicas".

Rodríguez ha señalado que el turismo gastronómico "constituye uno de los principales reclamos turísticos de nuestra región", motivando antes de la pandemia la llegada de 650.000 turistas a Andalucía. La restauración es el componente de gasto que acapara la mayor parte del presupuesto del turista en el destino, con cerca del 40 por ciento.

"Iniciativas como esta son clave para seguir avanzando en la recuperación del sector y mantener el destino Andalucía y Málaga en una posición competitiva", ha finalizado.