SANTIAGO DE COMPOSTELA, 14 Feb. (EUROPA PRESS) -
Feiraco organiza desde este miércoles y hasta el próximo viernes una jornada sobre la calidad de la leche, dirigida fundamentalmente a los socios de la cooperativa y otros colectivos y personas interesadas en la temática.
Impartidas por especialistas de amplia experiencia y conocimiento del sector, las sesiones se organizan en colaboración con la Asociación Gallega de Cooperativas Agrarias, el laboratorio Pfizer Salud Animal, la empresa de servicios veterinarios Pico Sacro Asesores Ganaderos, la agrupación Gaza Ganaderos de Zamora y la organización de servicios veterinarios Serclivet.
El programa estará centrado en los procedimientos de control que han de seguirse en las explotaciones ganaderas para asegurar la máxima calidad del producto y rentabilidad del negocio, abordando aspectos como la epidemiología, enfermedades más comunes de los animales, refrigeración, certificación de la producción lechera, nutrición y sanidad; hasta reflexiones sobre la situación de futuro en el sector lechero en Galicia a debate en cada una de las mesas redondas que cerrarán su respectiva jornada.
Según destaca la empresa, en el encuentro se llevará a cabo un completo análisis sobre el ámbito lácteo que se desarrollará en la sede de Feiraco en Pontemaceira y en las instalaciones en Mazaricos (A Coruña).
