SANTIAGO DE COMPOSTELA, 26 Mar. (EUROPA PRESS) -
Ternera Gallega está presente desde este lunes y hasta el próximo jueves 29 en Barcelona, en la XIX edición del Salón Internacional de Alimentación y Bebidas Alimentaria 2012, donde presentará las últimas novedades de la Indicación Geográfica Protegida (IGP).
La marca desarrollará una serie de acciones informativas y promocionales para dar a conocer la carne amparada por la denominación. La IGP asiste formando parte de la caseta institucional de la Xunta, en el sector de Intercarn del recinto ferial, junto a tres de las principales industrias cárnicas gallegas inscritas --Carcosa, Artesanos Gallegos de la Carne y Novafrigsa--.
Dentro de las actividades programadas, la IGP llama la atención sobre la reunión con los profesionales de la carne prevista para este lunes, a las 18.30 horas. En ella participarán carniceros tradicionales de Barcelona con los que Ternera Gallega suscribió un convenio de colaboración y representantes de las empresas inscritas en la feria con el ánimo de intercambiar puntos de vista sobre aspectos promocionales y comerciales.
Además, uno de los restaurantes barceloneses más reconocidos, el Rías de Galicia, ofrecerá en exclusiva dentro de su carta la carne de Ternera Gallega, a fin de que los visitantes que acudan al evento puedan degustarla.
Ternera Gallega ha participado en todas las ediciones de Alimentaria desde 1992. Su presencia, desde el inicio, "destacó por las numerosas actividades que se desarrollaron entre diferentes colectivos", destaca la organización, que señala jornadas técnicas, sesiones informativas, degustaciones y atención a visitas institucionales.
