Rural.- La Xunta y Asoporcel colaborarán en la recuperación y conservación del porco celta

LUGO 16 Abr. (EUROPA PRESS) -

El conselleiro de Medio Rural, Samuel Juárez, firmó hoy en Lugo con el presidente de la Asociación de Criadores de Ganado Porcino Poco Celta (Asoporcel), Manel Losada, un convenio de colaboración para la recuperación, conservación y fomento de esta raza autóctona, cuyo importe asciende a 280.000 euros, distribuidos en asignaciones de 70.000 euros entre este año y 2013.

El coordinador de la asociación, José Antonio Carril, concretó que el volumen de negocio de los criadores de Asoporcel es de 1,3 millones de euros anuales al año. En 2009 se sacrificaron 1.000 animales, que de media alcanzaron los 140 kilos el canal. Cada kilo se comercializó a 3,20 euros.

Por su parte, el titular de la Administración agraria gallega explicó que, con el acuerdo sellado hoy, la Xunta "trata de apoyar a los criadores de porco celta" y destacó que el trabajo de la asociación es "la historia de un éxito en la recuperación de una raza autóctona". A este respecto, recordó que el porco celta estuvo "casi extinguido" en Galicia.

"Este convenio busca orientar a los ganaderos y para seguir adelante en la recuperación del porco celta. De estar casi extinguida, ahora se recupera y además es un recurso económico muy importante en algunas zonas de Galicia, hasta el punto de que es una raza perfectamente preparada para estar en los mercados a nivel nacional", resaltó.