SANTIAGO DE COMPOSTELA, 7 Abr. (EUROPA PRESS) -
La Xunta certificó más de 1.500 toneladas de pescado y marisco con el sello 'PescadeRías' en el primer trimestre de 2012, lo que supone un incremento de más del 45 por ciento.
De este modo, se da continuidad a la certificación de productos de pesca artesanal y marisqueo destinado a la primera venta, en el marco de la reorientación de esta marca que realizó la Consellería de Medio Rural e do Mar, a través de acciones para mejorar su posicionamiento en el mercado.
Al respecto, el subdirector xeral de Pesca e Mercados, Antonio Rodríguez, ha remarcado el "impulso importante" que se ha dado a la marca 'PescadeRías' en los últimos tiempos.
Según informa la Xunta, el incremento progresivo de esta marca de calidad también se refleja en los establecimientos adheridos a ella, pues en la actualidad hay 22 lonjas, 24 mayoristas y cinco transformadores.
También hay 36 restaurantes asociados a la marca, debido al convenio firmado en 2011 con la Confederación Galega de Hostelería (Cehosga), entre estos establecimientos están todos los paradores de la Comunidad y la mayoría de los restaurantes que cuentan con estrella Michelín en Galicia.
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