La Alubia de Anguiano crece de 8 a 26 hectáreas en La Rioja

   LOGROÑO, 5 Feb. (EUROPA PRESS) -

   El director general de Desarrollo Rural, Daniel del Río, ha informado hoy de que las hectáreas dedicadas al cultivo de la alubia de Anguiano en La Rioja han pasado, desde 2013, de ocho a 26.

   En rueda de prensa, del Río ha destacado el crecimiento de este producto en La Rioja, cuyo alto valor proteico y "sabor exquisito" ha mostrado el presidente de la Asociación de Cultivadores, Manuel García, como sus señas de identidad.

   El vicepresidente de la asociación, Alex Alesanco, ha relatado cómo en un establecimiento en Logroño, por desconocimiento, el dueño había comprado a granel, supuestamente, Alubia de Anguiano (cuando no se vende a granel amparada por esa marca).

   Alesanco comparó un puñado de alubias del saco con otras que, realmente, eran de Anguiano y pudo certificar, ha dicho, la diferencia en "brillo, tamaño y limpieza, porque se limpian a mano". "Ya si las cueces ni te cuento", ha dicho en referencia a la diferencia por sabor.

    La Asociación de Cultivadores de la 'Alubia de Anguiano', con la colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente dentro de la iniciativa 'La Rioja Gastronómica', ha organizado por tercer año consecutivo las Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Anguiano en el Alto Najerilla.

   Participarán nueve restaurantes situados en Anguiano, el Monasterio de Valvanera, Canales de la Sierra, Viniegra de Abajo, Brieva de Cameros y Ventrosa de la Sierra.

   Del Río ha destacado que estas jornadas "son la excusa perfecta para degustar uno de los productos estrella de la cocina riojana, la Alubia de Anguiano, y hacerlo en su propio entorno en la sierra riojana".

   A esta edición, además, se ha sumado un establecimiento de Ventrosa, "algo que demuestra que es una iniciativa muy atractiva para atraer el turismo en la zona en unos meses invernales que suelen tener una menor afluencia de público".

   Las jornadas se celebrarán durante cuatro fines de semana, los sábados y domingos del 16 de febrero al 10 de marzo, y la propuesta gastronómica consiste en un menú especial con la 'Alubia de Anguiano' como plato principal, un segundo plato, postre y vino al precio de quince euros (trece euros presentando la Tarjeta Capital) en los nueve restaurantes colaboradores.

   La Asociación de Cultivadores de la Alubia Anguiano nació a finales de 2013 para representar, gestionar y defender los intereses de sus miembros, promover su reconocimiento y fomentar la producción integrada y ecológica de la legumbre roja producida en el Valle del Najerilla.

   La superficie de la marca colectiva, que en sus inicios era únicamente de ocho hectáreas, sigue creciendo año a año. En la actualidad, son 29 los productores acogidos al distintivo de calidad con un total de 26 hectáreas.