TOLEDO, 24 May. (EUROPA PRESS) -
Toledo será el escenario de celebración del seminario técnico 'El turismo judío y el mercado Kosher' durante este jueves y viernes, 24 y 25 de mayo, que se dirigirá a empresas e instituciones del sector turístico, según ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa.
Esta novedosa iniciativa, programada por el 'Convention Bureau' y realizada en colaboración con la Red de Juderías y la asociación 'Meetings in Sefarad' pretende mostrar la singularidad del turismo judío y el mercado Kosher "con el fin de que aprovechar estas nuevas oportunidades de negocio".
El seminario permitirá a los empresarios toledanos tener una visión real y actual de las posibilidades que les ofrece el mercado judío, "un gran desconocido para muchos de ellos", y en el mismo se abordarán cuestiones como cifras, singularidades y tendencias de este ámbito turístico.
El seminario desarrollará una parte muy técnica en las que se trabajarán ejemplos concretos sobre la creación de productos turísticos como la iniciativa 'RASGO', 'Viñedos de Sefarad' y 'Meeting in Sefarad', creación de una cata de aceite y chocolate Kosher, una degustación de repostería sefardí o una visita guiada al Toledo Judío, que ofrecerá el Ayuntamiento en colaboración con la Asociación de Guías oficiales de Turismo y de Castilla-La Mancha.
Además, el programa de trabajo contiene una mesa redonda sobre la comercialización del producto turístico judío en España donde se ofrecerá la experiencia de los operadores turísticos.
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