MADRID, 16 Sep. (EUROPA PRESS) -
El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha sumado a su red un nuevo establecimiento hotelero, el Hostal Grau, ubicado en pleno centro histórico de Barcelona.
Este alojamiento destaca por ser un hotel 100% sostenible y cumple con todos los parámetros para ser reconocido con el certificado LEED Gold, por lo que esperan recibir el sello próximamente.
El proceso de rehabilitación para ajustarse a estos estándares ha sido bastante complicado, según explica su propietaria, Mónica Vallejo, teniendo en cuenta que se ubica en un edificio de 1862.
El hotel abrió por primera vez en 1965, pero fue en el año 2012 cuando Mónica, al frente del establecimiento desde el 2000, decidió realizar una importante reforma para convertirlo en un hotel ecológico.
La filosofía sostenible del hotel les ha permitido mejorar la gestión del agua, optimizar el uso de la energía, mejorar la eficiencia energética y obtener un gran nivel en la calidad del ambiente interior en todas las estancias.
La instalación de carpintería exterior de madera certificada con vidrios de alto aislamiento térmico, trasdosados con aislamiento térmico, la colocación de pavimento de parquet natural, el uso de pinturas ecológicas y de colas de bajo contenido en compuestos orgánicos volátiles (COV) y evitar el uso de PVC son algunos ejemplos de las acciones realizadas en el hotel.
"La salud es lo más importante. Nuestras camas son orgánicas y hechas a mano. Pensamos que un buen descanso es la base para empezar el día con energía. Todos los muebles son recuperados y muchos provienen de la familia Grau", afirma la propietaria del hotel.
JARDIN VERTICAL Y REGENERACIÓN DE AGUAS.
Entre las particularidades del hotel, destaca su jardín vertical. Es una pared vegetal de tipo babylon que permite la regeneración de aguas grises procedentes de las duchas y lavabos a través de un sistema de depuración de jardinería en vertical para diferentes usos.
ITH acoge con entusiasmo a su nuevo socio, a quien ve como un referente hotelero en desarrollo de estrategias sostenibles y eficientes. Mediante su asociación a ITH, el hotel espera que se dé más visibilidad a iniciativas como la que ellos desenvuelven, busca reconocimiento al esfuerzo que desempeñan, así como aumentar su conocimiento en temáticas como ayudas, hoteles y tecnología.
