El Parador de Lerma (Burgos) acogerá una degustación con cócteles y música en directo el 5 de mayo

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MADRID, 30 Abr. (EUROPA PRESS) -

El Parador de Lerma, en Burgos, ofrecerá el próximo 5 de mayo una "velada única" que incluirá una cena degustación con productos exclusivos, con ginebras y rones 'premium', y un concierto de música en directo.

La cadena hotelera ha anunciado en un comunicado que esta iniciativa se engloba dentro del evento 'Schwepps Origins', que la firma de refrescos está llevando a cabo por toda la geografía española con la idea de promocionar la elaboración de los "combinados más sugerentes".

En esta ocasión participará Rubén Hermoso, procedente del 'bar tender' de alta coctelería, que elaborará las mezclas en directo para los asistentes. Los comensales que quieran disfrutar de la iniciativa podrán hacerlo al precio de 55 euros.

Durante la degustación de rones y ginebras 'premium', amenizará el espacio la actuación en directo del dúo 'Pilar Heat', compuesto por la cantante Pilar Pérez y el pianista Javier Arasti.

La cena abrirá con unos entrantes compuestos por una vieira en envoltillo ahumado con aceite de pistacho y una tosta de marinados con queso de Valdeón.

A continuación se servirá una crema templada de puerros y patatas nuevas con virutas de cecina de ternera a la que seguirá un dado de merluza asada con compota de tomate y patatas risoladas. En cuanto a la carne, el Parador propone el medallón de ibérico relleno de

foie de azulón y manzana reineta con reducción de caldo del Arlanza que dará lugar a un corazón de turrón de chocolate con lágrimas de tiramisú y caramelo de pistacho.