MADRID, 14 Mar. (EUROPA PRESS) -
Madeira ha sido el lugar elegido para acoger la inauguración de la 'Ruta de las Estrellas' de Michelin, un festival culinario ofrecido por los mejores restaurantes y chefs premiados por la Guía Michelin que se celebrará entre marzo y noviembre.
Por segundo año consecutivo, este archipiélago es el lugar de comienzo de esta 'ruta' que recorrerá, durante siete meses, el norte y sur de Portugal donde se podrá disfrutar de los numerosos eventos organizados en distintos restaurantes lusos premiados con estrellas Michelin.
Las actividades en esta primera cita de la ruta, que abarcan desde degustaciones gourmet hasta 'cooking shows' y diversos workshops, se llevarán a cabo entre los días 16,17, 20 y 21 de marzo. Al igual que el año pasado, el restaurante elegido para abrir la ruta será 'Il Gallo D'Oro', en el hotel Cliff Bay de la cadena Porto Bay Hotels & Resorts.
Algunos de los chefs destacados que ofrecerán su 'especial gastronomía' son el austriaco Hans Neuner o el español Diego Guerrero, que dirige la cocina del restaurante madrileño 'Club Allard' y que recibió este año su segunda estrella Michelin.
El resto de citas se llevarán a cabo hasta el mes de noviembre en restaurantes como el 'Tavares' de Lisboa, el Arcadas de Coimbra, el Ocean del Algarve o el The Yeatman en Oporto.
Con este evento culinario Madeira arranca su temporada de primavera con su famoso "Festival de las Flores", que tendrá lugar del 19 al 25 de abril y es uno de los eventos más simbólicos del archipiélago.