MADRID, 8 Sep. (EUPA PRESS) -
Las reservas de restaurantes vía aplicaciones de móvil crecieron un 60% este verano, según datos de la empresa de reservas ElTenedor, que destaca que entre los restaurantes más solicitados se encuentran los de cocina mediterránea con terraza y con un precio medio de 25 a 30 euros.
Las reservas 'online' de restaurantes han crecido un 40% este verano. El mayor incremento se ha detectado en las reservas realizadas través de las apps móviles que han aumentado más de un 60% durante los meses de julio y agosto. Este crecimiento se ha dejado notar sobre todo en las zonas más visitadas por los turistas.
Entre los restaurantes más reservados del período estival, destacan aquellos con un ticket medio entre los 25 y 30 euros, un dato similar al resto del año.
En verano a españoles y a turistas les gusta más salir a cenar, de ahí que más del 60% de las reservas hayan sido para cenas. Además, las reservas entre semana también han experimentado un aumento de hasta el 25%.
Alicante, las Islas Baleares, la Costa Brava (L'Escala, Cadaquès, Roses, Sant Feliu de Guíxols), Málaga (Torremolinos, Benalmádena, Mijas), Barcelona (Sitges, Castelldefels) y Valencia (Oliva, el Saler, Cullera, Gandía) han sido las ciudades de España que han registrado un mayor número de reservas durante estos meses.
En cuanto al interior, Toledo, Segovia y Ávila han sido las zonas más demandadas por los comensales, en parte, debido a las habituales escapadas de fin de semana.
TAPAS, PAELLA Y COCINA ASIÁTICA.
La cocina española vuelve a ser la favorita del verano, especialmente la mediterránea. Destaca el interés despertado por la cocina de influencia asiática, muy solicitada también por españoles y turistas. Respecto a los platos, la paella, las tapas o el sushi triunfan, sobre todo, en las salidas en grupo.
Este verano los comensales se han decantado por restaurantes de corte tradicional, especialmente los turistas, terrazas, así como los restaurantes modernos con un toque exótico.
Entre los restaurantes más reservados por los usuarios, durante los meses de julio y agosto, destacan el 'Bosco de Lobos' en Madrid, 'Santa Burg Eixample' en Barcelona, el 'Submarino' en Valencia, 'Casa Manolo León' en Sevilla y 'Olivia's la Cala' en Málaga.
