TROFEO TESCOMA / EUROPA PRESS
MADRID, 16 Jun. (EUROPA PRESS) -
La tortilla, las patatas bravas, la ensaladilla y las croquetas son las cuatro tapas más consumidas por los españoles, según el I Estudio Nacional de la Tapa, elaborado por Saborea España con motivo del Día Mundial de la Tapa, que se celebra este jueves.
La encuesta realiza a centenares de hosteleros revela que el cliente suele tomar entre una y tres tapas, en un 65,27% de los casos y que la mayoría de los locales ofrece de forma gratuita (58,5%).
El momento de mayor consumo es la tarde noche y los fines de semana siendo el rango de edad de los clientes que consumen más tapas en España entre los 30 y los 45 años.
El coste medio de la tapa se sitúa entre el 1,50 y los 2,50 euros y la cerveza es la bebida más frecuente con la que se acompaña en un 70,38% de los casos.
En cuanto a la bebida, la más demandada es la cerveza (70,4%), seguido del vino (27,8%) y refrescos o zumos (1,8%). El segmento de edad que más consume este tipo de productos es el comprendido entre 30 a 45 años (76,2%), seguido de la franja entre los 45 a los 60 años (19,6%), hasta los 30 años (3,8%) y de más de 60 años (0,4%).
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