MADRID, 7 Dic. (EUROPA PRESS) -
KLM renueva los menús de su clase 'business' en los vuelos de largo recorrido poniendo al chef flamenco Peter Goosens al frente de su cocina a partir de este mes de diciembre, ha informado la aerolínea en una nota.
"KLM continúa trabajando con los mejores chefs y sumilleres", ha dicho el director general de KLM, Erik Varwijk. "Peter Goossens es un nombre de prestigio en la cocina internacional y es mundialmente reconocido, por esta razón, KLM está especialmente orgullosa de trabajar con él", añadió.
Esta colaboración, que durará hasta septiembre de 2012, da continuación a las experiencias anteriores con los chefs Sergio Herman, Jonnie Boer y Mario Ridder.
Las comidas de Goossens se servirán a bordo de los vuelos intercontinentales con salida desde Ámsterdam. El chef se inspiró en los productos flamencos típicos, dándoles un toque internacional.
Por su lado, los vinos que acompañarán las comidas han sido seleccionados especialmente por el sumiller del propio restaurante del chef, 'Hof van Cleve', que ha sido nombrado el mejor sumiller de Bélgica en varias ocasiones.
