MADRID, 4 Jun. (EUROPA PRESS) -
'Chef Salvaje', el programa gastronómico conducido por Jock Zonfrillo, aterriza en la parrilla televisiva de Discovery MAX este domingo 5 de junio a las 9:00 horas. Un programa que buscará la excelencia culinaria en sus formas más puras, y es por ello que el chef escocés , genio y figura de la cocina experimental, ha decidido acercarse a las raíces más profundas de las materias primas que alimentaban a nuestros antepasados.
El programa, además, tratará de descubrir lo que nos pueden enseñar las más remotas comunidades del mundo, aquellas que aún preservan costumbres milenarias y que no saben ni de hamburguesas ni han oído hablar de Ferrán Adrià. Zonfrillo indagará sobre la vida sostenible, la cocina creativa y sobre cómo comer de la mejor manera posible con lo poco o mucho que la naturaleza pone a su disposición.
Sin embargo, la búsqueda de conocimiento de este chef, que le llevará a visitar desde al pueblo Wai Wai, en el borde de la Amazonía, a las tribus Naga, en las colinas que separan India y Myanmar, pasando por Etiopía, tendrá un precio. Zonfrillo no tendrá más remedio que dar ejemplo y degustar bocados no aptos para paladares susceptibles aunque eso implique, como diría Rambo, comer "cosas que harían vomitar a una cabra".
