La ciudad de Valncia acogerá la gala en la que se nombrará a los 50 mejores restaurantes del mundo en junio de 2023, The World's 50 Best Restaurants, tomando el testigo de Londres, sede de la última edición. Así lo ha anunciado el president de la Generalitat, Ximo Puig, durante su visita al restaurante Arrs QD, del chef valenciano Quique Dacosta, en el que se ha oficializado el anuncio. Puig ha considerado que esta gala servirá para "enriquecer nuestra agenda cultural, dar a conocer nuestra cocina, y para proyectar más a nuestros chefs".(Fuente: Generalitat)
