Nace la primera asociación de Amigos de la Sidra y la gastronomía del norte de Madrid

 

Nace la primera asociación de Amigos de la Sidra y la gastronomía del norte de Madrid

Escanciado De Sidra
Foto: SIDRA DE MANZANA SELECCIONADA/EP
Actualizado 05/11/2014 10:55:24 CET

MADRID, 4 Nov. (EUROPA PRESS) -

   La primera asociación de Amigos de la Sidra y la gastronomía del norte de Madrid se presentará este miércoles, 5 de noviembre, según ha informado la asociación en un comunicado.

   En el acto de presentación actuará como padrino de ceremonia el Gerente de Sidra Trabanco, Samuel Menéndez Trabanco, y artesanos asturianos. Al finalizar se ofrecerá a los asistentes una 'espicha', con sidra natural y productos del norte de España.

   Los fines de la Asociación de Amigos de la Sidra y el buen Yantar se fundamentan en la promoción de esta bebida a través de la cultura y la historia, la difusión y enseñanza de la gastronomía típica de Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco como "elemento vehicular de la cultura de la sidra", así como la promoción de los productos y alimentos originarios de las mismas, como las recetas de platos típicos elaborados a partir de productos de esas comunidades.

   También persigue buscar nuevas tecnologías que proporcionan avances al mundo de la sidra, sus consumidores y el consumo responsable de esta bebida.

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