Somos Trashumantes' permite acompañar a las ovejas en las Tierras Altas de Soria

 

Somos Trashumantes' permite acompañar a las ovejas en las Tierras Altas de Soria

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Ovejas por Oncala.
MANCOMUNIDAD TIERRAS ALTAS.
Actualizado 05/06/2017 11:41:25 CET

SORIA, 5 Jun. (EUROPA PRESS) -

La Mancomunidad de Tierras Altas de Soria propone descubrir la experiencia de ser pastor y guiar a las ovejas en su regreso a las comarcas pastoriles de esta zona de la provincia.

La ruta se realizará del 9 al 11 de junio y en ella no faltará la gastronomía pastoril, las exhibiciones de esquileo, la oportunidad de dormir al raso junto al rebaño y participar en actividades relacionadas con el mundo del pastor y de las ovejas merinas, muchas de ellas ya desaparecidas.

'Somos Trashumantes' es el lema con el que todos los años la Mancomunidad de Tierras Altas de Soria quiere dar a conocer esta experiencia turística. Las ovejas regresan en el mes de junio a las comarcas de Tierras Altas después de haber pasado el invierno en tierras castellanomanchegas. Este camino de peregrinaje lo realizan guiadas por los pastores, cuyo papel es fundamental para que lleguen a su destino.

Lo que se pretende con esta experiencia es que los turistas y viajeros conozcan el mundo del pastor en toda su amplitud. "Queremos que nos acompañen, que vengan a jugar y competir o caminar con nosotros al ritmo del ganado, al oído de los cencerros del rebaño, al olor del tomillo y el romero, al tiempo que nos ofrezca la madre naturaleza.
Hacer el camino con los pastores trashumantes es conocer el verdadero carácter serrano de las gentes de esta tierra Soriana", comenta Raquel Soria, agente de Empleo y Desarrollo Local de la Mancomunidad de Tierras Altas de Soria.

La comarca de Tierras Altas de Soria ha sido siempre tierra de trashumantes. No hay familia que no haya tenido a un pastor trashumante. Hombres que salían con los primero fríos a tierras del Sur: Castilla La Mancha, Extremadura o Andalucía en busca de mejores pastos para el ganado y que a finales de primavera volvían a su comarca y con su familia.

Estos pueblos además conservan tradiciones relacionadas con el mundo del pastor como la elaboración de quesos, hilados, esquileo, vareo de lana o la gastronomía como migas y gachas.

PAQUETES TURÍSTICOS

Para disfrutar esta experiencia, la Mancomunidad ha preparado diversos paquetes turísticos de uno a tres días. La opción de tres días llamada 'Pastor Titulado' ofrece la posibilidad de realizar los 30 kilómetros entre la ciudad de Soria y la comarca de Tierras Altas en dos etapas de senderismo, dormir dos noches al raso junto a las ovejas en plena Sierra del Alba de Soria y conocer de primera mano el mundo de la trashumancia, una profesión que lamentablemente tiende a desaparecer.

La organización de este curioso evento rural ofrece la posibilidad de ser 'Pastor VIP' y hacer el camino con el rebaño y dormir en casas rurales o alojamientos de la zona. Información, en el 975232252.

El domingo, los turistas serán recibidos con bailes y cánticos trashumantes en el pueblo de Los Campos y podrán disfrutar de exhibiciones de tradiciones ligadas a la trashumancia como el esquileo, degustación de migas, caldereta,queso de oveja, embutidos de las Tierras Altas sorianas, etcétera.

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