SORIA, 24 Ene. (EUROPA PRESS) -
La Diputación soriana ha realizado hoy en Madrid Fusión la tradicional subasta solidaria de la Trufa Negra de Soria, que ha alcanzado los 4.900 euros. Se ha subastado algo más de un kilo de trufa fresca en dos lotes de más de 500 gramos cada uno.
El primer lote lo ha adquirido el chef Andrea Tumbarello y dueño del restaurante Don Giovanni, mientras que el segundo se lo ha adjudicado, en una reñida puja, Susi Díaz, del restaurante La Finca, en Elche. Ambos repiten respecto al año pasado, cuando los consiguieron por 4.100 euros.
