ZAMORA, 9 Dic. (EUROPA PRESS) -
La unión de los sellos Marca de Garantía 'Tierra de Sabor' e IGP Castilla y León permitirá una mayor intensificación de los controles sobre el lechazo y garantizará el origen y calidad para los consumidores, que podrán identificar mejor el producto y asegurarse el origen.
Así lo ha expuesto este viernes la consejera de Agricultura de la Junta, Milagros Marcos, que ha reiterado la importancia de identificar de forma exhaustiva el lechazo de Castilla y León y ha dejado claro que no es lo mismo el que simplemente es sacrificado en la Comunidad que el que tiene su origen en la región ya que "es este último el que genera empleo, actividad económica y arraigo en el territorio".
