BARCELONA, 17 Feb. (EUROPA PRESS) -
La Generalitat ha anunciado este jueves que dispondrá de un panel de valoración de los vinos de la denominaciones de origen catalanas que "permitirá situar el vino de la región en la vanguardia de la calidad", según ha informado en un comunicado.
El panel, en fase de desarrollo por el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (Incavi) en colaboración con el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (Irta), se convertirá en un instrumento pionero a nivel estatal y europeo dentro del sector.
La iniciativa tendrá la finalidad de sustituir "el juicio individual y subjetivo por el criterio de un grupo de expertos" que estará formado por un líder y 25 integrantes.
