GIRONA, 30 Oct. (EUROPA PRESS) -
La Fageda iniciará la comercialización de 12 sabores de mermelada a partir de noviembre en charcuterías, queserías y tiendas especializadas de las provincias de Girona, sobre todo en la Garrotxa, Osona y el Berguedà, si bien también está negociando con diferentes cadenas distribuir estas mermeladas por toda Catalunya.
Según un comunicado, La Fageda ha convertido su antiguo vivero forestal en un huerto de frutas y hortalizas para emprender una nueva actividad empresarial y dar respuesta a la demanda de consumidores de productos de proximidad y calidad.
Así, la cooperativa agraria es la responsable de toda la producción: desde la plantación y el cultivo del huerto, hasta la elaboración y el empaquetado del producto final.
Los 12 sabores, con trozos, son un buen complemento para quesos, carnes, pescados y desayunos, y hay mermeladas de fresa, naranja dulce, manzana con limón, pera, tomate, naranja amarga con jengibre, frutas del bosque, pimiento rojo, cebolla agridulce, pimientos, manzana agridulce y calabacín.
La Fageda nació en Olot hace 30 años con el objetivo de ofrecer un puesto de trabajo a las personas de la comarca de la Garrotxa que sufren algún tipo de discapacidad intelectual, y actualmente factura 11,5 millones de euros con una plantilla de 300 empleados.
