PAMPLONA, 16 Ene. (EUROPA PRESS) -
La Guardia Civil de Navarra imputó el pasado 14 de enero en la zona de Tierra Estella a un hombre de 60 años de edad como presunto autor de un delito contra la salud pública con productos alimenticios.
Los agentes se incautaron de tres ejemplares de ganado porcino despiezados y dispuestos para su consumo sin ningún tipo de sello, cuño, marcado identificativo, ni registro sanitario, según ha informado la Guardia Civil en un comunicado.
El pasado día 21 de diciembre, una patrulla del tráfico de la Guardia Civil, que se encontraba realizando labores propias de su especialidad, identificaron a los ocupantes de dos furgonetas y hallaron en el interior de las mismas varias bolsas de basura con carne fresca de ganado porcino sin ningún tipo de etiquetado o registro.
En el interior de una de las furgonetas fueron localizadas 10 bolsas de basura mientras que en la otra se hallaron siete y un cubo. En todas ellas se habían envasado las carnes de tres ejemplares de ganado porcino despiezadas y dispuestas para su consumo, encontrándose la carne todavía caliente, sin ningún tipo de sello, cuño, marcado identificativo, factura de origen ni registro sanitario.
Se inició entonces una investigación, dadas las irregularidades observadas en el sacrificio, manipulación y transporte de las carnes del ganado porcino, con el fin conocer la procedencia de la carne. Fruto de esta investigación, el equipo del Servicio de Protección de la Naturaleza de la Guardia Civil localizó la explotación ganadera de la cual procedían presuntamente los animales.
El pasado día 14 de enero los agentes imputaron al propietario de dicha explotación como presunto autor de un delito contra la salud pública con productos alimenticios, al no estar autorizado para el sacrificio de animales, al carecer de la autorización pertinente, y no contar con ningún tipo de registro sanitario, según ha añadido la Guardia Civil.
