CAAE organiza más de 200 actividades en Sevilla para difundir las ventajas de la producción ecológica

SEVILLA 8 Jun. (EUROPA PRESS) -

La Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) presentó hoy en Sevilla la III Semana Ecológica, que durante el mes de junio comprenderá más de 200 actividades en las que participarán unas 20.000 personas con el objetivo de difundir ente los ciudadanos las ventajas sociales y ambientales de la producción ecológica de alimentos, así como los beneficios para la salud de su consumo.

En un comunicado, CAAE indicó que en el marco de esta iniciativa se desarrollarán desayunos con productos ecológicos en colegios, catas y degustaciones en comercios y tiendas, la II edición del concurso infantil de dibujo y fotografía, jornadas técnicas y talleres, visitas a fincas de producción ecológica, y se celebrará el I Foro de la Restauración Ecológica, entre otras actuaciones.

El presidente de la Asociación CAAE, Francisco Casero, durante su intervención en el acto de presentación, destacó que el objetivo fundamental de la III Semana Ecológica es "fomentar el consumo interno de este tipo de productos", ya que es "el principal reto que hay que abordar en España y en Andalucía, líderes europeos en producción y en superficie cultivada de alimentos ecológicos". En esta línea puntualizó que, a pesar de este liderazgo, "el 80 por ciento de la producción sale fuera de España".

Asimismo, subrayó que la agricultura y la ganadería ecológica en Andalucía es "el mejor ejemplo" del nuevo modelo productivo basado en la innovación y la sostenibilidad anunciado por el Gobierno central. Por todo ello, para afrontar los retos de este sector reclamó "una mayor implicación de las administraciones públicas, un marco legal sólido --con la nueva Ley de Economía Sostenible-- y el fomento de la formación, tanto de los profesionales del sector como de los consumidores finales".

Junto a Casero, participaron en la presentación, el director general de la Asociación CAAE, José Luis García Melgarejo, y el director general de Antares, Oscar González-Barba.

La Asociación CAAE agrupa a más de 7.227 socios con 714.663 hectáreas inscritas, lo que supone más del 50 por ciento del sector ecológico a nivel nacional, y 414 industrias que elaboran o comercializan alimentos ecológicos. El sector ecológico español facturó en el último año 500 millones de euros y supone en Andalucía más del doce por ciento del empleo ambiental.