CÁDIZ, 19 Abr. (EUROPA PRESS) -
El Centro Experimental Agrícola y Ganadero de la Diputación de Cádiz ha presentado un toro y siete vacas al XXVI Concurso morfológico de ganado vacuno selecto 'Ciudad de Vejer', que se celebra dentro de la Feria de Primavera de Vejer de la Frontera (Cádiz) hasta el próximo domingo.
Según ha informado la Diputación en un comunicado, en la edición de 2011, el citado centro, ubicado en Jerez de la Frontera y dedicado a la preservación de la ganadería y agricultura en la provincia, obtuvo tres primeros premios, que avalaron la labor de la Diputación.
Entonces consiguió los primeros premios al lote de vacas, al utrero (novillos entre dos y tres años) y también al lote de añojas presentado (becerros de un año cumplidos). Además de ser considerada la ganadería campeona, presentó a la vaca campeona (DK-209-E), al toro reserva de campeón (DK-827-L) y consiguió el segundo premio al lote de eralas (res vacuna de entre uno y dos años).
En la presente edición el centro experimental ha presentado un toro (DK 811 M); tres vacas (DK 627 I; DK 640 F, y DK 545 I), dos eralas (DK 011 N y DK 028 N), y dos añojas (DK 103 O y DK 133 O).
La Feria de Primavera de Vejer se celebra entre este jueves y el domingo. Tiene su origen en el siglo XIX, con la concentración de agricultores y ganadores, cuyo fin primordial era el del mercado de ganado. Además de fiesta popular actualmente, es una cita importante para el mundo agrícola y ganadero de la provincia.
En la provincia de Cádiz existen 2.428 explotaciones ganaderas dedicadas tanto a la producción de carne como a la lidia con un total de 141.725 reses, de las que en torno a 85.000 son hembras reproductoras de ganado bovino, según el censo de 2010, lo que refleja la importancia de esta actividad en la economía gaditana.
