Las IV Jornadas Acuícolas que se celebran en Cartaya (Huelva) se centrarán en la mejora de la calidad y comercialización

HUELVA 16 Abr. (EUROPA PRESS) -

Las IV Jornadas de Acuicultura en el Litoral Suratlántico, que comenzaron hoy en Cartaya (Huelva), prestarán en esta edición especial atención a la mejora de la calidad y la comercialización de los productos pesqueros de crianza, actividad a la que se dedican en la provincia de Huelva una treintena de empresas, que generan alrededor de 200 puestos de trabajo.

El foro, que cuenta con unos 120 participantes, reúne con carácter bianual a empresas del sector acuícola y grupos investigadores para analizar las últimas novedades en torno a esta actividad, tanto en el plano biológico como tecnológico y empresarial, según informó la Junta de Andalucía en un comunicado de prensa.

La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), Carmen Hermosín; los delegados de Innovación, Ciencia y Empresa y Agricultura y Pesca en funciones de la Junta en Huelva, María José Rodríguez y Juan Manuel López; el alcalde de Cartaya, Juan Antonio Millán, y el presidente de la Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía (Asema), Antonio Concepción, inauguraron hoy las jornadas, que abordan su cuarta edición con el objetivo de contribuir a lograr que la acuicultura marina suratlántica culmine su proceso de consolidación y conforme una actividad con peso específico en el sector productivo de la comunidad autónoma.

En este sentido, el alcalde de Cartaya y la presidenta del Ifapa coincidieron en considerar las jornadas un foro óptimo para anticiparse a los retos que tiene ante sí el sector, potenciando además la transferencia de tecnología y de conocimiento.

Durante hoy y mañana se sucederán ponencias sobre materias como los fondos europeos de pesca y su empleo en acuicultura, el crecimiento en especies de interés acuícola, o las medidas de aplicación para mejorar la comercialización de los productos.

Especial incidencia en las jornadas tendrá el singular sistema de producción acuícola de la zona suratlántica, que se ha ganado el favor de los mercados y está siendo estudiado por el sector para agrupar bajo una denominación común todos los productos de estero. Las jornadas concluirán con la entrega de premios del concurso de pósters científicos, certamen al que se han presentado hasta 33 trabajos de grupos investigadores.