La II Pasarela Milenio ofrece desde este sábado la degustación de platos con productos de la tierra

GRANADA 16 Nov. (EUROPA PRESS) -

La Conmemoración del Milenio del Reino de Granada reúne desde este sábado en el Hotel Granada Center a un grupo de restaurantes y cocineros granadinos que utilizarán productos de la tierra para elaborar nueve platos que podrán degustar los asistentes por el precio de trece euros.

La gerente del Consorcio del Milenio, Francisca Pleguezuelos, señaló durante la presentación del evento que "la historia de los últimos 1.000 años de Granada y su entorno geográfico también se deben relatar a través de la historia de la gastronomía".

La pasarela ofrece a los asistentes la degustación de nueve platos por 13 euros, bebidas aparte. El programa comenzará el sábado 17 de noviembre a las 14,00 horas con la apertura de la Pasarela al público y el pase de los primeros restaurantes. A las 20,00 horas será el pase de los siguientes y el último tendrá lugar el domingo 18 a las 14,00 horas.

Las entradas podrán conseguirse en el Hotel Granada Center, en la sede del Milenio --Pabellón de El legado andalusí en el Parque de las Ciencias-- y en los establecimientos participantes.

Se trata del Tendido 1; La Criolla; Boabdil; Rodezno Restauración; La Borraja; Chikito; Hurtado de Mendoza; El Gallo de Nívar; Hotel Granada Center; Huerto de Juan Ranas; Oleum; Paladar; Piccola Italia; Saffron; Sevilla; Palacio de los Patos; Cortijo de Tájar; La Despensa; El Claustro; San Nicolás; La Lonja; Hotel Saray; Gastrobar Vía Verde; Hotel Andalucía Center; Casa Piolas; Horno de Víznar y La Encina Centenaria.

Este encuentro gastronómico ha sido organizado por el Milenio con la colaboración de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta, así como de la delegación Provincial de Educación a través de la Escuela de Hostelería, Factoría de Cocina y Hoteles Center y se enmarca en el proyecto europeo CULTURMIL2013, financiado con fondos Feder dentro del Programa de Cooperación Transfronteriza (Poctefex). También cuenta con colaboración de las empresas Cervezas Alhambra y Carranza.