Expoliva organizará misiones comerciales entre importadores y productores jiennenses de aceite de oliva

JAÉN 9 Mar. (EUROPA PRESS) -

Expoliva 2011 organizará misiones comerciales entre importadores de distintos países y productores jiennenses de aceite de oliva para potenciar los negocios en la feria, la más importante dedicada al olivar y al aceite de oliva del mundo, para cuya decimoquinta edición Ferias Jaén prepara "importantes novedades para los visitantes y profesionales".

Por ello, según ha informado la organización este miércoles, se trabaja para mejorar y sumar nuevas oportunidades que realcen el evento, de modo que junto a la celebración del Simposium Científico Técnico, la entrega de premios de Expoliva o el Salón del Aceite de Oliva Virgen Extra, ha introducido otras actividades para potenciarlo como punto de encuentro para los negocios relacionados con el sector.

Este año, una de las acciones estrella este año son las misiones comerciales inversas, que organiza la Cámara de Comercio e Industria de Jaén y la Diputación Provincial, y que pondrán en contacto entre 30 y 35 importadores de aceite de oliva de empresas europeas con unas 20 empresas jiennenses productoras del oro líquido.

La idea es realizar una serie de encuentros a lo largo de la semana en la que se desarrollará Expoliva el próximo mes de mayo para que las cooperativas de la provincia puedan enseñar las excelencias de sus productos a posibles compradores de países como Ucrania, Rusia, Suecia, Alemania, Polonia, Noruega, Finlandia, Dinamarca, Bélgica, Holanda, Suiza, Austria, República Checa o Hungría.

Con este objetivo, la organización ha previsto que algunos empresarios enseñen a sus invitados extranjeros cómo funciona una almazara, por lo que se han planeado visitas a una veintena de cooperativas. También, los importadores podrán hacerse una idea muy precisa de todo el proceso de producción, desde la recogida de la aceituna, transporte, recepción, limpieza, molienda, centrifugación, decantado, almacenamiento y envasado a través de un paseo por los distintos expositores de la feria, representativos de cada una de las fases del proceso, desde la trituración de las aceitunas hasta su transformación en aceite de oliva de la mejor calidad.

GASTRONOMÍA

Otra de las áreas que se potencian en esta edición es la gastronómica aparovechando, además, que la Dieta Mediterránea, en la que el aceite de oliva es uno de sus pilares fundamentales, ha sido recientemente declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Así, Expoliva, a parte de celebrar unas jornadas gastronómicas con el aceite de oliva virgen extra como absoluto protagonista, ha preparado la iniciativa 'Sabores de Jaén', con la colaboración de la Cámara de Comercio de Jaén, la Cámara de Comercio de Linares y Andújar, la Diputación Provincial y la Caja Rural.

Se trata de promocionar la riqueza agroalimentaria de la provincia de Jaén para mejorar su competitividad y posicionamiento en el mercado. Una selección de productos de la mejor calidad se mostrará en un espacio reservado para ello, dentro de la feria, donde los visitantes podrán degustar y adquirir viandas y bebidas. Asimismo, habrá un espacio dedicado a poner en contacto a posibles distribuidores con los proveedores para conseguir que estos productos lleguen cada vez a un público más amplio.

Por último, dentro del objetivo de Ferias Jaén de potenciar las relaciones comerciales entre las empresas presentes en la XV edición de la Feria Internacional del Olivar se encuentra una nueva herramienta informática. Se trata de una 'agenda de citas previas' en la que cualquier persona que esté interesada en contactar con una determinada firma podrá hacerlo a través de la página web oficial de la feria (www.expoliva.com). En ella, habrá un listado de expositores ordenados por nombre y por actividad al que se podrá pinchar para acceder a información más detallada sobre sus productos y servicios, así como sus datos de contacto. Además, habrá un enlace a un formulario donde se podrá solicitar una cita con la empresa expositora.

CIFRAS

Expoliva es evento más importante del calendario de Ferias Jaén, no sólo por ser la mayor feria dedicada al olivar y al aceite de oliva del mundo sino porque su carácter internacional la convierte en referencia mundial de las demás ferias dedicadas a este sector. Desde su inicio en el año 1983, ha ido creciendo en número de expositores, de profesionales que la visitan, de visitantes que se acercan a conocerla y de servicios que presta a cada uno de los agentes implicados.

En la última edición, celebrada en 2009, fueron cerca de 30.000 metros cuadrados de feria distribuidos en cuatro pabellones, con más de 300 empresas expositoras procedentes de prácticamente todas las provincias españolas y de una veintena de países extranjeros. Se registraron más de 45.000 visitas de profesionales, de los cuales 1.000 provenían de fuera de España. Para ello, Ferias Jaén "se esfuerza cada año un poco más en mejorar las cifras para que Expoliva siga siendo la feria internacional más importante del sector del mundo del olivar y del aceite de oliva".