Jaén.- La Junta asegura que la producción de aceite en la pasada campaña supuso el 32,22 por ciento de la media nacional

JAEN 2 Nov. (EUROPA PRESS) -

El delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía en la provincia de Jaén, José Castro, aseveró hoy que, según los primeros datos, "la producción de aceite de oliva en la provincia de Jaén durante la pasada campaña 2005/2006 supuso el 32,22 por ciento de la producción media nacional".

En rueda de prensa, Castro precisó que "las posibilidades de comercialización han estado en sintonía con este dato" y concretó que el 32,69 por ciento del aceite comercializado en España procede de la provincia de Jaén".

En este sentido, destacó que, "del total del aceite comercializado, el 81 por ciento se ha vendido a granel, mientras que el 19 por ciento se ha comercializado en envase propio", un dato que, según apuntó, "refleja que todavía estamos un 16 por ciento por debajo de la media nacional en lo que se refiere al autoconsumo".

En cuanto al precio medio, subrayó que se ha situado en los 3,33 euros por kilo y añadió que "el valor total en la comercialización en la provincia ha alcanzado un importe de 873,2 millones de euros".

Por todo ello, aseveró que "la pasada campaña se ha caracterizado por una baja producción y una alta calidad" y concretó que, "si al principio el precio se situó en torno a los 4,20 euros por kilo, en la actualidad ha descendido hasta los 2,60 euros".

En este sentido, explicó que la principal causa de esta bajada de precios se debió a que "la previsión de 100.000 toneladas menos de producción en el resto de España no se cumplió".

Así, "teniendo en cuenta el bajo nivel de aceite que queda en las almazaras --en torno a 130.000 toneladas-- hay que procurar recuperar la fluidez en la comercialización y recordar que se vende aceite durante los 12 meses del año", apuntó.

No obstante, y a pesar del descenso en la producción, la pasada campaña se caracterizó por una exportación alta de aceite que superó las 400.000 toneladas, concretó.

INTERPROFESIONAL DEL ACEITE

Por otro lado, el delegado de Agricultura aseguró que se van a celebrar varias reuniones con representantes del sector del aceite de la provincia durante los próximos días para que "desde Jaén se impulse la interprofesional del aceite de Andalucía", ya que, según explicó, "es fundamental que comience a funcionar lo antes posible".

En este sentido, aseguró que "tal y como dijo el consejero de Agricultura, Isaías Pérez Saldaña, es el propio sector el que tiene que tomar la iniciativa y promover su funcionamiento".