Más de 35.000 personas se prevé que asistan a la XI Feria de la Tapa de Rincón, inaugurada hoy

RINCÓN DE LA VICTORIA (MÁLAGA), 4 (EUROPA PRESS)

Más de 35.000 personas se prevé que asistan hasta el próximo domingo a la XI Feria de la Tapa de la localidad malagueña de Rincón de la Victoria, inaugurada hoy y donde se ofrece más de un centenar de tapas.

Distintas autoridades acudieron a la apertura de la Feria con el corte de cintas y al recorrido institucional por los expositores instalados en una carpa de 1.100 metros cuadrados ubicada en la playa de la localidad.

Tras el acto inaugural, el alcalde de la localidad, José Miguel Fernández, resaltó que "esperamos este año superar el número de visitantes de la pasada edición y dar un salto de calidad en las tapas de sabor Mediterráneo que el visitante y turista pueden disfrutar en un enclave inigualable".

Por su parte, el primer teniente de alcalde, Jesús Domínguez Palma, indicó que "el éxito del evento culinario es posible gracias al esfuerzo y colaboración de entidades como los comerciantes del municipio y la Junta de Andalucía, la Diputación Provincial, la Cámara del Comercio en Málaga y el Rincón Centro".

El edil de Turismo, Javier Guerrero, manifestó que este año "aumentamos el número de stand y tipos de tapas que van desde el boquerón victoriano, migas o callos hasta platos más exóticos".

Durante los cuatro días de feria, los visitantes podrán disfrutar de tapa y bebida al precio de dos euros, que se venderán a través de un tique de adquisición en las instalaciones.

Cada establecimiento ofrecerá hasta seis tipos de tapas diferentes desde berenjenas con miel, bacalao a la vizcaína, croquetas caseras hasta los boquerones victorianos, paella o pinchitos o las novedades de este año como las zincronizadas o hummus.