SANTANDER, 10 Nov. (EUROPA PRESS) -
Las Noches de Gala en el Palacio de la Magdalena acogen este sábado, 10 de noviembre, una Fiesta de Máscaras, que contará con música de cuerda, saltimbanquis, actores y danzas.
Se trata de una "exclusiva, glamurosa y auténtica" fantasía veneciana trasladada al Real Palacio de la Magdalena de Santander, cuyos asistentes recibirán a la entrada su máscara.
Los participantes en esta gala serán recibidos con saltimbanquis y música de cuerda, y durante la cena-cocktail disfrutarán de una espectacular ambientación con actores, máscaras para los asistentes y bailes de época.
La cena será elaborada por Jesús Sánchez, del Cenador de Amós, y contará con platos como chips de vegetales y patata violeta; aceitunas fritas en costra de maíz; panino de bonito; vasito de crema de patata y pulpo; o medallón de bogavante con ensaladilla.
Los asistentes podrán disfrutar también de elaboraciones como unas croquetas cremosas de ave y jamón; un arroz cremoso con hongos; merluza frita con pimientos de cristal; gambas en costra crujiente de arroz al curry; bocado de bacalao ajoarriero; piruleta de chistorra y ciruela; desmigado de novilla con crema de queso; brocheta de pato con manzana; o tabla de quesos de Cantabria.
En cuanto a los postres, habrá trufa de chocolate; tarta de yema tostada; tiramisú; helado de quesos de la tierruca; y crema de vainilla.
Los vinos que acompañarán a la cena, cuyo coste es de 120 euros, incluido el IVA, serán blanco de Rueda y Rioja Tinto Finca Manzanos. Asimismo se servirán aguas, refrescos y café. Las reservas se pueden hacer en el teléfono 942 508 243 o en info@cenadordeamos.com.
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