LLEIDA 7 May. (EUROPA PRESS) -
La Junta de Precios de Mercolleida, la lonja de referencia en el mercado porcino de España, acordó hoy un descenso de tres céntimos en las cotizaciones del sector. Los operadores atribuyen la caída a las noticias referente a la nueva gripe.
En esta semana del año se inicia tradicionalmente una escala de subida de los precios hasta mediados de junio, cuando Mercolleida suele dar los precios más altos del año.
En esta ocasión, y a pesar de que al inicio de la sesión la consultora Ipsos apuntaba un mercado estable, las cotizaciones han acabado con este descenso de tres céntimos, situando el kilo de cerdo vivo en 1,097.
En Mercolleida suelen sentarse cada semana a negociar representantes de un tercio de la producción y las cárnicas de España. Entre los ocho productores figura el líder de la producción porcina Vall Companys, y entre los ocho mataderos, participan grandes grupos como El Pozo.
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