BARCELONA, 24 Ago. (EUROPA PRESS) -
El Secretario de Estado de Medio Rural y Agua del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Josep Puxeu, destacó hoy que el ministerio impulsa un modelo que compatibiliza los resultados económicos de los ganaderos con la sostenibilidad de las producciones.
Puxeu, que inauguró hoy la 60ª Reunión de la 'European Federation for Animal Science' (EAAP), señaló que se busca la diferenciación del esquema ganadero de producción español como factor estratégico de competitividad.
Destacó que, "aunque es cierto que la crisis ha llegado al mercado agroalimentario", la producción cayó en 2009 un 1,7% frente a caídas del 22% en otros sectores. De esta manera, el mercado se mantiene gracias a la subida de las exportaciones a países como Estados Unidos y Rusia.
Según Puxeu, la viabilidad de las explotaciones españolas requiere su consolidación y apertura a los mercados internacionales. Señaló que la FAO ha advertido del peligro de extinción del 30% de las razas de ganado.
También puntualizó que no debe crearse un falso debate sobre la ganadería intensiva y la extensiva, ni entre las razas autóctonas y las foráneas, ya que existe un espacio económico para cada tipo de ganadería y ventajas en cada opción.
Puxeu destacó la "complicada situación" económica actual y los problemas relacionados con la evolución de los precios de las materias primas para alimentación animal, como la soja, que han ocasionado "importantes" dificultades a los ganaderos y a la industria agroalimentaria.
Alrededor de 1.400 congresistas participan en el 60 Congreso de EAAP que se celebrara en Barcelona desde hoy y hasta el 28 de agosto. En esta edición, que tiene como lema 'Biodiversidad y Sistemas de Producción Animal Sostenible: aspectos ambientales, económicos y sociales', estarán representados 64 países, y superará el número de asistentes en congresos anteriores de la asociación.
En las más de 800 ponencias se hablará de rentabilidad de las explotaciones ganaderas, del mantenimiento, utilización y mejora genética de las razas autóctonas, la integración de la ganadería en el medio natural, los sistemas de producción ganadera y cambio climático, el bienestar animal y las buenas prácticas en la producción de alimentos de origen animal.
