MADRID 7 Jul. (EUROPA PRESS) -
El presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, ha enviado un telegrama de pésame a la familia y amigos de Juli Soler, uno de los fundadores de el restaurante 'El Bulli', al que define como "genio de la gastronomía española" y "gran maestro de la cocina de vanguardia".
Rajoy destaca que Soler impulsó, de la mano de Ferrán Adriá, una "revolución en el paradigma de la alta cocina mundial, alcanzando los máximos reconocimientos nacionales e internacionales para su restaurante, 'El Bulli', tres estrellas Michelin y cinco veces galardonado como el mejor restaurante del mundo".
Según añade, Soler supo transmitir "la ilusión, la pasión y la creatividad de su proyecto, con atrevimiento y valentía, y revolucionó el concepto de experiencia gastronómica, ahora desde la investigación culinaria, para convertirse en uno de los protagonistas imprescindibles del liderazgo de España en la cocina mundial".
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