Foto: FÓUM GASTRONÓMICO
BARCELONA, 23 Abr. (EUROPA PRESS) -
El Fórum Gastronómico Barcelona 2014 se celebrará del 20 al 23 de octubre en Gran Via coincidiendo con Hostelco para unir esfuerzos y crear la Barcelona Hosting Week, convertiéndose en un referente para la industria culinaria.
El Fórum celebrará sus 15 años de vida reuniendo a cocineros, enólogos, sumilleres, productores, pasteleros y expertos, y uno de los protagonistas será la cocina mexicana, con la participación de empresas y chefs de México, ha informado la organización en un comunicado.
Para dar a conocer el Fórum Gastronómico entre los profesionales, la iniciativa se ha presentado esta semana en Orizaba (México) con la participación del codirector, Pep Palau; el máximo exponente del cacao y de la chocolatería mexicana, José Ramón Castillo, y el director para Latinoamérica de PR Latam y Lead Image, Juan Pablo Ortuño.
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