The Alimentaria Hub reunirá a 200 expertos para hablar sobre el futuro de la alimentación

BARCELONA 9 Mar. (EUROPA PRESS) -

La próxima edición de la feria Alimentaria contará con The Alimentaria Hub, un espacio en el que 200 expertos en marketing, consumo, distribución y nutrición hablarán sobre el futuro de la industria alimentaria.

Se presentarán más de 300 novedades en el espacio, que contará con 3.000 metros cuadrados del pabellón 5 del recinto Gran Via de Fira de Barcelona entre el 4 y el 7 de abril, según un comunicado de la institución este miércoles.

Esta área de innovación y negocio centrará su programa de congresos, ponencias y actividades en dos grandes ejes temáticos que son, según Fira de Barcelona, los principales "desafíos para el sector: la sostenibilidad y la transformación digital".

Se analizarán tendencias como los nuevos hábitos en el retail, la preocupación por una alimentación saludable, el crecimiento de la proteína alternativa, el auge del producto halal como fuente de innovación, o la importancia de la digitalización en el sector.

El encuentro también acogerá a décima edición de 'Encuentros de I+D+' de FIAB, una jornada divulgativa sobre los retos en materia de Investigación, Desarrollo e Innovación, el XIII Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea, el V Foro Nestlé de Creación de Valor Compartido y el III Congreso Halal.

La próxima edición de Alimentaria se celebrará junto a Hostelco, el salón del equipamiento para la restauración, hostelería y colectividades, y sumarán más de 85.000 metros cuadrados de superficie expositiva neta y convocarán en conjunto más de 3.000 empresas expositoras.