600 personas asisten a la ceremonia civil en memoria de Santamaria

Europa Press Catalunya
Actualizado: viernes, 18 febrero 2011 20:16
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BARCELONA 18 Feb. (EUROPA PRESS) -

Más de 600 personas han asistido este viernes a la ceremonia civil de despedida al cocinero Santi Santamaria, que se ha celebrado en el Teatro Municipal Ateneu de Sant Celoni (Barcelona), localidad de la que era oriundo y donde tenía su restaurante más laureado, el Can Fabes, con tres estrellas Michelin.

La ceremonia, que se ha prolongado durante media hora, ha sido conducida por el periodista Xavier Grasset y ha contado con la participación de diversos amigos del fallecido, además de la interpretación de temas musicales como 'El cant del ocells' y la lectura de poemas de Miquel Martí i Pol.

Con anterioridad, y aprovechando la capilla ardiente, la alta cocina española se ha citado para despedir a Santamaria, con la presencia de Ferran Adrià, Martín Berasategui, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, entre otros.

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