EHNE organiza una jornada para fomentar la relación entre grupos de producción y consumo, que suman 20 en Bizkaia

BILBAO 4 Nov. (EUROPA PRESS) -

El sindicato agroganadero EHNE desarrollará el próximo sábado en Bilbao una jornada para fomentar la relación entre diferentes grupos de producción y consumo, que suman 20 en Bizkaia.

Según explicó EHNE, la jornada tiene como objetivo reunir a los grupos que forman parte de la iniciativa 'Nekasarea', que consiste en la relación directa entre personas consumidoras y productoras de alimentos a través de grupos de consumo.

Los grupos funcionan de manera autónoma, sin intermediarios, permitiendo que los alimentos vayan directos de la tierra al plato. Se basan en la implicación de sus integrantes en la gestión y planificación, a través del compromiso mutuo tanto en la producción como el consumo.

Las personas que forman parte de estos grupos ofrecen/reciben alimentos de temporada, producidos y consumidos de manera local. La relación directa entre personas productoras y consumidoras, destacó EHNE, permite "un mejor conocimiento mutuo, reconociendo el trabajo de las y los baserritarras, ofreciendo productos de calidad a las personas consumidoras".

Desde que Nekasarea inició su andadura han ido surgiendo diferentes grupos, unos a través de la mediación de EHNE, otros fruto de la iniciativa propia de baserritarras y personas consumidoras. En Bizkaia hay en marcha en torno a 20 grupos, donde participan entre 15 y 20 familias en cada uno.

EHNE se felicitó del "camino" que están recorriendo estos grupos y consideró importante que haya un intercambio de información y experiencias entre los diferentes grupos ya existentes y los que se están formando.

Por ello, ha organizado para el próximo sábado, en Arrupe Etxea de Bilbao, una jornada de encuentros de grupos de consumo , en la que se abordarán temas como, la soberanía alimentaria desde el consumo responsable o alternativas en lo global y lo local, así como diversos talleres.