VALENCIA DE ALCÁNTARA (CÁCERES), 13 Nov. (EUROPA PRESS) -
Un total de 8 restaurantes de las localidades de Valencia de Alcántara, Salorino, Castelo de Vide y Marvao participará en las I Jornadas Gastronómicas Parque Natural Tajo Internacional que se celebrarán en Valencia de Alcántara el próximo sábado, día 21, unas jornadas que servirán para revalorizar los productos de esta zona extremeño alentejana.
El evento, que tendrá lugar en las instalaciones del Restaurante Huerta El Clavo, está organizado por el Ayuntamiento de Valencia de Alcántara en colaboración con la Mancomunidad Sierra de San Pedro, El Grupo de Acción Local Sierra de San Pedro - Los Baldíos y las Cámaras Municipales de Castelo de Vide y Marvao, y cuenta con el patrocinio de la Consejería de Industria, Energía y Medio Ambiente de la Junta de Extremadura.
El programa de actos se iniciará con la apertura de los stands de agroalimentación participantes, a las 11,00 horas, y seguidamente se realizará por parte de las empresas colaboradoras una degustación de productos típicos de la zona, quesos de Valencia de Alcántara, Miel de Carbajo y Embutidos de Herrera y de Valencia de Alcántara. Sobre las 13,30 se realizará un taller de cata de vinos a cargo de las Bodegas Alvisán, para más tarde presenciar una demostración de un cortador de jamón, según informó el Ayuntamiento de Valencia de Alcántara en nota de prensa.
Un buffet gastronómico, a realizar sobre las 15,00 horas, será la parte central del acto, en el que los restaurantes de ambos lados de La Raya presentarán una serie de platos relacionados con el Parque Tajo Internacional, realizados con productos típicos de la zona, y con un "claro significado rayano".
Para participar en este buffet, que tendrá plazas limitadas y cuyo precio será de 12 euros, se deberá realizar una reserva anticipada en la Oficina de Turismo de Valencia de Alcántara, en el teléfono 927 582 184.
Por último, para finalizar estas jornadas "con buen sabor" se realizará una degustación de dulces típicos de Valencia de Alcántara, acompañado de la actuación de los grupos de baile tradicional 'Juéllega Extremeña' y 'El Rancho Folklórico' de Castelo de Vide.
