El Govern reconoce que el sector de la cocina "tiene riesgos específicos y cargas de trabajo muy altas"

Archivo - El portavoz del Govern, Iago Negueruela.
Archivo - El portavoz del Govern, Iago Negueruela. - CAIB - Archivo
Europa Press Islas Baleares
Publicado: martes, 11 abril 2023 13:20


PALMA, 11 Abr. (EUROPA PRESS) -

El portavoz del Govern y conseller de Modelo Económico, Turismo y Trabajo, Iago Negueruela, ha reconocido que el sector de la cocina "tiene riesgos específicos y cargas de trabajo muy altas".

Así ha respondido Negueruela a los medios de comunicación en la rueda de prensa posterior al Consell de Govern, tras ser preguntado por el siguiente colectivo que verá reguladas sus cargas de trabajo, como se ha hecho ahora con las camareras de piso.

"Las primeras eran las camareras de piso porque creemos que es una de las profesiones más expuestas a riesgos de cargas de trabajo y, por tanto, era necesario. Las siguientes serán pactadas. Es cierto que la cocina tiene riesgos específicos y hay una serie de aspectos que se tienen que medir", ha reiterado el portavoz.

Por otro lado, ha recordado que una vez se publique el convenio de hostelería en el Boletín Oficial de Baleares ya serán de obligado cumplimiento las nuevas medidas que afectan a las cargas de las kellys.

"La semana que viene se tendría que publicar", ha informado el conseller, quien ha recordado además que el 24 de abril empezarán las formaciones específicas para saber cómo se tiene que aplicar esta nueva metodología.

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