Respondes señala la necesidad de unificar la formación hostelera en Europa

TERRASSA (BARCELONA), 3 (EUROPA PRESS)

La primera fase del proyecto europeo Respondes, orientado a definir los contenidos formativos en el sector de la hostelería, ha constatado la necesidad de definir un marco europeo de cualificaciones para las profesiones gerente de hotel y gerente de restaurante, así como un plan de estudios común para la educación no formal.

Esta es una de las principales conclusiones de este proyecto europeo impulsado por la Cámara de Comercio de Dobrich (Bulgaria) y que también cuenta con el apoyo de la Cámara de Comercio de Terrassa.

El texto también destaca la importancia de promover la movilidad de los ciudadanos entre los países, facilitar el aprendizaje permanente y obtener un equilibrio en el ámbito del conocimiento adquirido, las habilidades y las competencias.

En este sentido propone impulsar acciones para fomentar la movilidad de estudiantes y profesionales y mejorar el acceso y la participación en el aprendizaje permanente estableciendo puntos de referencia comunes en el ámbito de las tecnologías de la información y el aprendizaje de idiomas más allá del inglés.

Respondes pretende mejorar y actualizar las habilidades de los profesionales del sector de la hostelería, y cuenta con la participación de organismos económicos y académicos de países como Bulgaria, España, Rumanía, Francia, Polonia, Italia y Alemania.