El sabor del verano gaditano: el chiringuito de Vincci Costa Golf, un clásico renovado a pie de playa

MADRID 2 Jul. (EUROPA PRESS) -

La Playa de La Barrosa en Chiclana de la Frontera se prepara para una nueva temporada de verano y en este entorno, el Vincci Costa Golf anuncia la reapertura de su chiringuito a pie de playa. Un lugar diseñado para quienes buscan una opción práctica y directa para comer junto al mar.

Regresa con una propuesta sencilla y clara: la de los chiringuitos que priorizan la funcionalidad, con platos elaborados con producto local y la posibilidad de disfrutar de una comida sin complicaciones en un entorno playero.

Imagina un refugio sin artificios, donde la madera es la protagonista y el sonido de las olas acompaña cada instante. Así es el reabierto chiringuito de Vincci Costa Golf, un espacio que respira la esencia andaluza más auténtica.

Construido prácticamente sobre la arena, a escasos metros del hotel, su ambiente relajado y sus espectaculares vistas al Atlántico lo convierten en el epicentro perfecto para las jornadas veraniegas, ya seas huésped o un viajero de paso.

Aquí, la autenticidad es la clave. Es ese chiringuito 'de los de siempre', donde la honestidad en cada plato y el producto local se elevan a la máxima expresión. La filosofía es sencilla: disfrutar del mar, la mesa y el momento, con la tranquilidad que solo un lugar sin pretensiones puede ofrecer, pero con el cuidado y los detalles característicos de Vincci Hoteles.

El resultado es una propuesta sencilla, como siempre, pero con una calidad que te hará vivir un verano como nunca. Situado a escasos metros del hotel y abierto tanto a huéspedes como a público general, el chiringuito ofrece una propuesta que combina la esencia del sur con el cuidado gastronómico.

UN FESTÍN DE SABOR GADITANO: DE LA ALMADRABA A LA BRASA

La carta de este chiringuito es una declaración de amor al sabor del sur, con productos frescos y de primera calidad que llegan directamente del entorno. Las entradas frías son un canto al verano: desde el refrescante gazpacho andaluz y el cremoso salmorejo, hasta la clásica ensaladilla de gambas y las irresistibles papas aliñadas con atún.

No podemos dejar de mencionar la joya de la corona: la ensalada poke de atún rojo de almadraba de Petaca Chico, una explosión de frescura y sabor a mar.

Las frituras son otro de los pilares de la cocina gaditana, y aquí brillan con luz propia. Berenjenas fritas con salmorejo, el clásico cazón en adobo y los siempre apetecibles boquerones fritos prometen ese toque crujiente y salino que tanto gusta.

Para los que prefieren el 'cuchareo' incluso en verano, los arroces y guisos marineros no defraudan. Y para los amantes del mar a la plancha, opciones como el calamar de anzuelo, las gambas o los langostinos son una delicia.

Si lo tuyo es la carne, también hay espacio para ti. La hamburguesa de vaca gallega y la jugosa presa ibérica son opciones contundentes y sabrosas, ideales para maridar con una bebida bien fría de su extensa carta.

ATARDECERES MÁGICOS Y CÓCTELES CON VISTAS

Más allá de la gastronomía, el chiringuito de Vincci Costa Golf se convierte en un auténtico mirador al final del día. Cuando el cielo se tiñe de tonos dorados y anaranjados, este rincón a pie de playa es el escenario perfecto para un brindis.

La carta de bebidas es un oasis para combatir el calor: cervezas bien frías, una cuidada selección de vinos y, por supuesto, los grandes clásicos de la coctelería tropical: mojitos, caipiriñas y piña colada.

Un chiringuito con alma andaluza, sabor local y la promesa de un verano inigualable.