MADRID, 1 Mar. (EUROPA PRESS) -
Este miércoles a las 12.30 horas, Canal Cocina estrena Cocina Griega, su nueva producción sobre cocina internacional. En el programa, María Zannia, una joven cocinera nacida en Grecia, descubrirá todos los secretos de platos típicamente mediterráneos.
Zannia realizará un recorrido por la gastronomía griega mostrando la importancia que tiene la misma en la historia y la cultura de su país. Asimismo, desvelará la influencia que han tenido en su cocina otros países como Turquía e Italia y otras culturas, especialmente, de la zona de los Balcanes y Oriente Medio.
Durante los 22 capítulos, María elaborará deliciosos menús entre los que destacan platos como Bacalao frito con crema de ajo, Musaka tradicional, Focaccia griega de la isla Kímolos, Ensalada de judías ojo de perdiz, Risotto de sepia, Aperitivo picante de queso feta o Pulpo con pasta de coditos, y que completará con postres como Empanada de crema pastelera, Pastel de naranja, Galletas de vino o Pastel de dulce de sémola.
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