O BNG non ve "normal" transportar os menús escolares "mil quilómetros" e pide que se prime nos contratos a comida "fresca e recén feita"
SANTIAGO DE COMPOSTELA, 25 Nov. (EUROPA PRESS) -
O conselleiro de Cultura, Educación e Ordenación Universitaria, Román Rodríguez, destacou este mércores que Galicia conta "cun moi bo servizo" de comedores escolares, se ben admitiu que "nunca existe o risco cero".
Polo tanto, en resposta a unha interpretación do deputado do BNG Cosme Pombo sobre os problemas descubertos en servizos de catering escolar, pediu "non converter unha cuestión, que é preocupante, nunha norma xeral". "O risco cero é imposible en calquera servizo", abundou.
A xeito de exemplo, ante o pleno da Cámara, o titular de Educación advertiu de que 90.000 nenos saen diariamente nun autobús cara aos seus colexios. "Pode haber un suceso", advertiu, e iso non implicaría que "o servizo sexa malo".
Neste sentido, recalcou que en Galicia se serven diariamente 72.000 menús, sumando os xestionados pola Xunta, os concellos e as asociacións de pais, e fixo fincapé en que a vía elixida maioritariamente é a catering. Polo tanto, incidiu en que non se pode cuestionar ese modelo.
"EMPRESAS QUE INCUMPREN"
Ademais, defendeuse das denuncias do nacionalista sobre empresas que envían "comida en mal estado" ou "escasa" argumentando que non se pode excluír dun concurso público ás empresas que sexan de fóra.
"Non desvirtúe as miñas palabras (...). Non falo de empresas de fóra, falo de empresas que incumpren", replicou Pombo, para insistir en que "non" ten "nada contra o de fóra".
Iso si, fixo fincapé en que "non" lle parece "normal" que haxa que transportar os menús escolares "mil quilómetros" e pediu primar que a comida sexa "fresca e recén feita". Así, avogou por "tender cara á xestión directa" dos comedores e preguntou ao conselleiro se o seu modelo é "o do caldo galego" ou "o da comida de plástico".
"Eu entre o caldo galego e a comida de fóra, quero caldo, non teña dúbida", respondeu, entre risas, Rodríguez, pero rexeitou a "demagoxia" neste asunto.
A liña seguida, mantivo que a Xunta "actuou" cando se detectou un problema con comida en mal estado e puntualizou que "en ningún momento" se produciu "un risco" porque o persoal dos centros está pendente das comidas.
PREZO VS CALIDADE
En canto á acusación do deputado do Bloque sobre que o Goberno galego prima o prezo sobre a calidade da comida na concesión do servizo, Román Rodríguez negouno "rotundamente".
"A calidade está garantida dende o primeiro momento, porque todas as empresas que participan saben que hai que cumprir uns requisitos fixados por Sanidade", aseverou, e engadiu que o prezo "pesa un 60 por cento" no contrato.
En fronte, Cosme Pombo cuestionou que a compañía malagueña que ofertaba o menú por 2,75 euros poida dar "comida de calidade". "Así as empresas non funcionan", observou, tendo en conta tamén o gasto de transporte.
Finalmente, o conselleiro espetou ás bancadas nacionalistas que "non" lle "estraña" que concorran ás eleccións xerais "con outro nome", pois, malia a súa defensa dos comedores de xestión directa e das empresas galegas, o Concello de Pontevedra ten catering contratado cunha de Barcelona.
