CÓRDOBA 18 Abr. (EUROPA PRESS) -
'Vivencias, vino y relaciones. Pasión por el vino' es el título de la conferencia que imparte este miércoles en la Diputación de Córdoba Francisco Hidalgo, miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, en el marco de las actividades de la 35ª edición de la Cata Montilla-Moriles.
Según ha indicado la institución provincial, al acto está prevista la presencia del diputado provincial Francisco Juan Martín, quien se ha referido a la cata como "evento fuertemente consolidado, es una de nuestras señas de identidad, que consigue posicionar la marca Montilla-Moriles como un referente en nuestra provincia y fuera de ella".
"El vino también es cultura, una cultura que ha de defenderse y fomentarse, no solo por el potencial económico y de desarrollo de nuestras zonas rurales, sino porque el vino Montilla-Moriles es igual que decir Córdoba", ha resaltado el diputado, quien ha insistido en que "contamos con una gran materia prima y debemos seguir apostando por la diferenciación".
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