CÁDIZ 16 Sep. (EUROPA PRESS) -

La ciudad de Cádiz y el proyecto del Bicentenario de Cádiz 2012 están siendo protagonistas de las Fiestas y Ferias de Exaltación del Vino de Bollullos Par del Condado (Huelva), que este año 2010 están dedicadas a la capital gaditana con motivo del proyecto para conmemorar el Bicentenario de la primera Constitución Española en 2012.

Según ha informado el Ayuntamiento gaditano, las fiestas, inauguradas este miércoles con la conmemoración de la patrona de Bollullos, la Virgen de las Mercedes, se alargarán hasta el próximo sábado. Bollullos es una localidad, de unos 15.000 habitantes, muy ligada al vino, de ahí también la relación histórica con nuestra ciudad por las tradiciones vinícolas y marineras de ambas localidades. Como antesala de la vendimia, cada año tiene lugar el acto oficial de Exaltación del Vino, que este año ha cumplido la 41 edición.

Así, este 2010, se han querido dedicar a Cádiz por los actos que se están preparando de cara a conmemorar el Bicentenario de la Constitución de 1812. De esta forma, Bollullos se convierte en el principal embajador de Cádiz en toda la provincia de Huelva con motivo de sus fiestas.

En Bollullos se encuentran 15 de las 39 bodegas de las denominaciones de origen Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva. Es también la sede del consejo regulador de estas denominaciones y de la cooperativa vinícola más importante y grande de Andalucía, la cual controla más de 1.800 hectáreas de viñedo, con una nave de más de 1.500 conos para el almacenamiento de vino.El recinto ferial consta de un total de 38 casetas que son visitadas, cada año, por más de 25.000 personas.

Por su parte, el alcalde de Bollullos, Francisco Díaz, ha destacado las relaciones históricas de ambas localidades y el deseo de que a partir de estas ferias dedicadas a la capital gaditana, "la relación entre Bollullos y Cádiz se afiance y consolide para futuras relaciones sociales, culturales y turísticas".

Asimismo, tanto el concejal de Cultura del Ayuntamiento de Cádiz, Antonio Castillo, como el edil de Turismo, Bruno García, han destacado que para Cádiz "es un orgullo y una satisfacción que el trabajo que la ciudad está realizando para conmemorar un momento histórico tan importante para nuestra historia se reconozca con este tipo de eventos, que no hacen sino promocionar nuestra ciudad, nuestras excelencias y difundir el mensaje de Cádiz 2012 como capital de la libertad, del constitucionalismo y de la democracia".