GRANADA, 30 Oct. (EUROPA PRESS) -
El auditorio de Caja Rural Granada acoge el próximo jueves 2 de noviembre, a partir de las 17,00 horas, una jornada técnica sobre el cultivo del olivar organizada por el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, y patrocinada por la cooperativa de crédito granadina.
La jornada abordará las principales novedades relacionadas con el cultivo del olivar, entre las que se encuentra el reto que afronta el sector con la enfermedad conocida como Xylella Fastidiosa, de la que ya se han dado casos de plantas infectadas de otras especies como almendro en la provincia de Alicante, ha informado Caja Rural en una nota de prensa.
Este tema será abordado por el catedrático de Patología Vegetal de la Universidad de Córdoba, Antonio Trapero, quien avanzará los distintos métodos de control de la bacteria que hasta ahora se conocen y se están aplicando, los de carácter legislativo, medidas de prevención físicas y culturales, resistencia genética, métodos físicos y químicos.
Está previsto que el delegado territorial de Agricultura de la Junta en Granada, Manuel García Cerezo, la directora del Ifapa de Granada, Teresa Soriano, y el director de Negocio de Caja Rural, José Aurelio Hernández, inauguren el seminario.
La calidad y certificación del aceite de oliva virgen extra estarán presentes en la jornada con una ponencia a cargo del técnico de Agrocolor, Cesar Romero. El técnico especialista del Ifapa de Alameda del Obispo (Córdoba), Juan Carlos Hidalgo, explicará todo lo relacionado con la fertilización en el olivar. El correcto manejo de esta técnica es importante, ya que puede representar entre el cinco y el 15 por ciento de los costes totales del cultivo. Sin embargo, en la mayoría de los casos, las aportaciones se realizan "de forma arbitraria sin ningún criterio técnico".
En la conferencia, se expondrán los resultados de numerosos trabajos de investigación y experimentación en condiciones de campo realizados durante las últimas décadas y se describirá la metodología para programar "momentos y dosis de aplicación en función de las características de la plantación, potencial productivo y estado nutricional".
La ingeniero agrónomo Macarena Díaz impartirá una ponencia sobre los resultados de un ensayo de fertilización en olivar de secano y presentará el libro 'Jornadas de olivar'.
La jornada finalizará con la ponencia de Judit Sánchez, responsable de Seguros Agrarios de Rural Grupo Asegurador, que destacará las adversidades climáticas a las que se enfrenta continuamente el olivar, que no son controlables por el agricultor, provocando importantes variaciones en la rentabilidad de las explotaciones.
"Los pedriscos frecuentes, los previsibles problemas con la sequía que acecha a los cultivos de secano en Andalucía recuerdan cada vez más la necesidad de contar en la explotación con un seguro agrario que permita mantener la actividad", lo cual, "unido a la mayor vinculación que desde las administraciones central y autonómica se busca entre las ayudas y el seguro agrario, hace que cada vez sea más necesario para el agricultor tener las explotaciones aseguradas", ha explicado Caja Rural de Granada.
Las personas interesadas en participar en la jornada que se celebrará en el auditorio de Servicios Centrales de Caja Rural, podrán inscribirse en cualquier oficina de la entidad, en la web del Ifapa y media hora antes de comenzar en el lugar de celebración. La asistencia es libre hasta completar aforo.
Estas jornadas forman parte del proyecto Transforma sobre olivar y aceite, cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, dentro del Programa Operativo Feder de Andalucía 2014-2020.
