Córdoba.- La XIV Feria Agroganadera de los Pedroches estará marcada por las nuevas tecnologías

CORDOBA 25 Abr. (EUROPA PRESS) -

La XIV Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches y IV Agroalimentaria abrirán sus puertas el próximo día 27 de abril en el Recinto Ferial de Pozoblanco (Córdoba), en el marco de una edición que "viene marcada por las nuevas tecnologías", ya que se prevé la celebración de una nueva subasta virtual o no presencial de ganado ovino, vacuno y porcino.

Según explicaron hoy en rueda de prensa el vicepresidente del Consorcio de la Feria del Valle de Los Pedroches (Confevap), Tomás Aránguez, y la delegada de Desarrollo Económico y Turismo de la Diputación cordobesa, dicha subasta, que se celebrará los días 28 y 29 de abril en el Auditorio del Recinto Ferial, es la segunda vez que se organiza y se esperan buenos resultados, como los que se consiguieron en diciembre pasado, cuando se superaron los 300.000 euros en volumen total de ventas.

Por otro lado, la edición de 2006 de la Feria, que organiza Confevap con el respaldo de la Diputación cordobesa, presenta otras novedades, entre las que destaca el concurso de esquileo que se celebrará el día 30 en las instalaciones del Recinto Ferial y la asistencia, por primera vez, de una exposición de caballos de Pura Raza Árabe.

En este sentido, Aránguez y Romero señalaron que, después de un año de paréntesis, debido a los problemas derivados de la 'lengua azul', la Feria Agroganadera y Agroalimentaria del Valle de los Pedroches "vuelve a ser punto de encuentro de los profesionales que buscan incorporar a sus cabañas ganado con todas las garantías genealógicas y zoosanitarias, además de encontrar los últimos avances del sector", en los campos de la investigación genética o la innovación en materia de producción agroalimentaria, pues, no en vano, la Cooperativa Agroganadera del Valle de los Pedroches (Covap), que preside Aránguez, es parte integrante de Confevap.

De igual modo, los organizadores destacaron que la Feria Agroganadera de los Pedroches "sirve como escaparate empresarial, como muestra de la evolución de los diferentes sectores agroganaderos y como núcleo inversor, por lo que es muy importante que los ganaderos tomen conciencia de la necesidad de mejorar genéticamente las diferentes razas y que se preocupen por sus explotaciones, evolucionando y adaptándose a la nueva realidad".

IV FERIA AGROALIMENTARIA

La cuarta edición de la Feria Agroalimentaria tiene por objetivo completar la oferta de la cita de Pozoblanco, lo que significa que la organización prestará especial atención al sector alimentario, con más espacio expositivo y de venta directa, actividades promocionales y destacando los productos del Valle de los Pedroches, la Alcudia (Ciudad Real) y la Serena (Badajoz), las tres zonas geográficas que cuentan con mayor participación en la Feria.

De esta forma, el visitante podrá realizar un completo recorrido por la vida de los diferentes productos, empezando por la maquinaria agrícola más avanzada, pasando por las semillas y productos zoosanitarios, para terminar degustando un excelente aceite de oliva ecológico.

No faltarán a la cita productos estrella de la comarca, como el jamón, el aceite, los quesos y embutidos, destacando la producción artesanal de los mismos en una zona del Norte de la provincia cordobesa que se caracteriza por el aprovechamiento de los recursos endógenos del ecosistema adehesado.

También está previsto que acudan tres pueblos invitados que pertenecen a las citadas comarcas de la Serena, Alcudia y de Los Pedroches, zonas de influencia de Covap, estando confirmada la asistencia de Esparragosa de la Serena (Badajoz), Puertollano (Ciudad Real) y Belalcázar, por Los Pedroches. Los pueblos invitados traerán a la feria una representación de sus elementos más característicos, en especial a lo que gastronomía se refiere, presentando sus platos más típicos.