El uso gastronómico de las nuevas tecnologías será la novedad en el IV Concurso de Tapas Jamón de Teruel

TERUEL 11 Sep. (EUROPA PRESS) -

La mejor tapa de jamón, la más creativa, o la más popular, serán los premios que se entreguen este año dentro del IV Concurso de Tapas Jamón de Teruel que se celebra desde hoy y hasta el próximo domingo dentro de la Feria del Jamón. El uso de las nuevas tecnologías será la novedad de este año.

Este año, participan 15 establecimientos, un número muy similar al de años anteriores, a pesar de que han entrado dos nuevos establecimientos. Además, casi todos ellos se encuentran en el Centro Histórico de la ciudad, y ofrecerán dos tapas, una elaborada con jamón, la otra al gusto de la casa y que se podrán consumir por tan sólo un euro.

El presidente de la Asociación de Empresarios Turísticos de Teruel, Fernando Cánovas, ha explicado que como novedad este año "va a haber presencia del Jamón de Teruel en todos los establecimientos, puesto que va a haber corte de jamón a mano en todos ellos". Una iniciativa importante, que "ha sacado el jamón a la calle". Para poder ponerla en marcha, "se ha hecho un curso de cortadores, para aprender a cortar jamón".

El jurado se encargará de repartir dos de los premios: Mejor Tapa de Jamón y Tapa más creativa, dotado con 600 y 500 euros de premio respectivamente. Pero habrá un premio más, en este caso a la Tapa más popular, que con 500 euros premiará Teruel Digital a aquella tapa más votada entre los consumidores.

Ana Verdejo, concejal responsable de Teruel Digital, ha explicado que esta votación se puede realizar a través de ordenador o de teléfono móvil. Verdejo ha señalado que "la votación es muy sencilla. Hay que introducir el número de teléfono del usuario y entre el listado de establecimientos, votar a las mejores tapas". Los votantes participarán en el sorteo de un cheque de 300 euros.

Además, ha afirmado que "Teruel Digital hemos desarrollado una aplicación para descargar el programa de actos a los teléfonos móviles". Para ello se puede acceder a la página web www.voluntariado.terueldigital.es; se puede hacer también a través de los puntos de acceso a Internet con ayuda de voluntarios digitales que se situarán en la Plaza de San Juan o en la Plaza de la Catedral.

También se podrá hacer por medio del móvil, de forma gratuita a través de conexión Bluetooth, por los dispositivos InterJacks situados en el Ayuntamiento de Teruel, y en las Oficinas de Turismo de Dinópolis y la Plaza de los Amantes. También enviando un sms con el texto "teruel jamón" al 5110, o accediendo desde el navegador del teléfono móvil al portal Wap: //wwww.teruelmovil.es/jamon.

Por otro lado, esta tarde siguen las actividades, con la inauguración a las 19.30 horas de las tabernas ubicadas en la calle con motivo de la Feria del Jamón. El alcalde de Teruel, Miguel Ferrer será el encargado de inaugurarlo. Además, a las 18.30 horas se llevará a cabo una actuación de Zarandajas Teatro, prevista para ayer y que tuvo que ser suspendida por el mal tiempo.